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| Recetas
de cocina: Pate de higado de pollo |
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Receta: Pate de higado de pollo
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| Categoria: Carnes |
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Explicacion e ingredientes:
250 gr pana de pollo
1/2 hoja laurel
1/4 cucharadita pimienta
1/4 cucharadita sal
1/2 cucharada perejil
1/2 apio (1 tallo) picado
1/2 zanahoria picada
1 1/2 cucharada rasa cebolla picadas
mantequilla
Como prepararlo:
cocer las panas en agua con todos los aliños. procesar e incorporar muy bien la mantequilla. como referencia tome la siguiente medida
1 kg de pasta de pana +
1/2 kg de mantequilla. |
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