Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Solomillo de cerdo al horno

Receta: Solomillo de cerdo al horno

E-mail
Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
2 solomillos de cerdo de unos
500 gr. cada uno
8 lonchas de panceta ahumada, no demasiado finas
50 gr. de manteca de cerdo
2 metros lineales de bramante fino
6 dientes de ajo
24 pasas de malaga
botellita de pedro ximenez para luego echar un chorreon
sal.
envolvedme cada uno de los solomillos con
4 lonchitas de panceta recortando previamente la corteza de esta. atad el conjunto fusiforme con el bramante. untad el exterior con la manteca y salad con prudencia.
en el horno, previamente calentado a unos
200 grados, introducid una fuente de pyrex sobre la cual yaceran los solomillos en cuestion. pasados
20 minutos, añadid los ajos, cortados en lascas no demasiado finas, las pasas, y rociad la carne con el pedro ximenez. mantened unos
10 diez minutos mas y sacadlo del horno.
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Alubias verdes con patatas Alitas de pollo en salsa picante
Flan de pistacho Buñuelos de platano
Pasta con oregano Brandy fizz

 

eXTReMe Tracker