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Recetas de cocina: Sopa al huevo

Receta: Sopa al huevo

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Categoria: Sopas Imprimir
Explicacion e ingredientes:

2 tazas de caldo de pollo o ternera,
1 huevo batido.

Como prepararlo:

llevar a ebullicion el caldo. mientras, batir un poco el huevo, no tiene que estar bien mezclado. cuando el caldo hierva, apagar el fuego y añadir el huevo batiendo lenta y constantemente. cuando el huevo haya quedado cocido y hecho hilos, la sopa esta terminada.
 
   
   
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