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Recetas de cocina: Bacalao con legumbre

Receta: Bacalao con legumbre

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Categoria: Pescados Imprimir
Explicacion e ingredientes:
bacalao
cebolla
judia secas pequeñas, que sean mantecosas
aceite de oliva
perejil
despues de desalar bien el bacalao, escurrirlo, quitar espinas y piel y desmigarlo. cocer las judias viudas. picar la cebolla muy fina. disponer en un plato las judias y en el centro el bacalao desmigado. cubrir con la cebolla picada, un chorro de aceite de oliva y perejil picado. las judias deben estar templadas, no frias para que resulte mas sabroso.
 
   
   
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