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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 2 tarros de lentejas 4 papas, cortadas en cuadraditos 4 ramas de cebolla blanca, cortadas en cuadraditos 6 dientes de ajo, cortados en cuadraditos 1 pimiento verde, cortado en cuadraditos 2 cubos de carne 4 hojas de col, cortadas en pedazos pequeños 4 cdas. de cilantro, picadito 3 cdas. de tomate condimentado 2 zanahoria mediana 1 verde, cortado en cuadraditos 2 cdas. de aceite con achiote ½ cdita. de comino ¼ cdita. de pimienta sal al gusto Como prepararlo: primero con aceite se hace un sofrito con el ajo, pimiento, cebolla y la patatas y se sazona con la sal, pimienta y comino, se agregan los cubos de carne. la zanahoria se corta a rodajas. pasados unos 10 minutos, se incorpora 1 lt. de agua hirviendo. después se agrega la col, zanahoria, el verde, el tomate condimentado, el cilantro y al final las lentejas.
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