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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 Kg. de cangrejos, 250 gr. de tomate triturado, 1 cucharada sopera de pimienta molida, un poco de cebolla, un poco de pimiento verde, 1 vasito de brandy, sal. Como prepararlo: se pican el pimiento y la cebolla y se deja dorar con un poco de aceite en una sarten. se sazona, se añade el tomate. se deja cocer un poco, se añaden los cangrejos, el brandy y la pimienta. cocer 10 minutos y servir bien caliente.