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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 conejo, 1 cebolla, sal, 2 pimientos, aceitunas verdes y negras, tomates, laurel, pimienta. Como prepararlo: ponemos el aceite en la cazuela echamos cebolla, pimiento, tomate picado, una hoja de laurel y sal y doramos a fuego lento. salamos el conejo y tambien pimentamos y lo añadimos a la cazuela el conejo troceado junto con el higado, rociamos con el vino, cocemos tapado 25 minutos. añadir las aceitunas y cocer 10 minutos mas espolvoreamos el perejil. trocear el higado en laminas y echarlo encima.
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