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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 kg chorito 1/4 taza agua 1/2 taza vino blanco 1 1/2 cucharada rasa perejil picado 3/4 taza crema pizca pimienta pizca sal Como prepararlo: Hervir agua, vino y choritos. cuando se abran, colar el caldo y reservar. sacar los choritos de las conchas y limpiar. cocinar en el caldo la cebolla y apio. añadir los choritos y cocinar 5 minutos con la olla tapada. licuar. calentar, sazonar y agregar la crema. servir espolvoreado con el perejil.
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