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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1/4 lt leche 1 cucharadita vainilla 1/8 taza azucar 1 1/2 huevo 1/4 taza azucar Como prepararlo: Hervir la leche con azucar y vainilla. batir las claras como para merengue, incorporar las yemas, seguir batiendo e incorporar la leche tibia. calentar a fuego suave 1/2 taza de azucar hasta que se haga un caramelo. vaciar a una fuente para horno hasta que se enfrie. añadir la crema y hornear por 30 minutos.
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