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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 12 sardinas gordas, 1 taza de aceite, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo `picado, 1 tomate grande pelado y picado, 1 pimiento verde en trozos, 1 calabacin mediano cortado en dados, 2 cucharadas de harina, sal, pimienta. Como prepararlo: calentar de taza de aceite y dorar en ella la cebolla, el pimiento y el diente de ajo. agregarle el tomate y el calabacin, mezclarlos, salpimentar y dejarlo cocer a fuego suave durante 5 o 6 minutos. limpiar las sardinas, espolvorear con la harina y freirlas por ambos lados en el resto del aceite. servirlas sobre el pisto.
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