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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 500 gr. solomillo 200 gr. hojaldre 400 gr. champiñones 1 cebolla 1 cucharada mantequilla 1 lata foie-gras 1/2 vaso brandy Como prepararlo: doramos bien el solomillo y lo dejamos enfriar. salamos. doramos la cebolla con la mantequilla, añadimos los champiñones, el foie-gras y el brandy. lo dejamos hacer y a enfriar. con esto cubrimos el solomillo y luego lo envolvemos en el hojaldre y al horno 15 minutos.
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