Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 500 gr. cada uno 8 lonchas de panceta ahumada, no demasiado finas 50 gr. de manteca de cerdo 2 metros lineales de bramante fino 6 dientes de ajo 24 pasas de malaga botellita de pedro ximenez para luego echar un chorreon sal. envolvedme cada uno de los solomillos con 4 lonchitas de panceta recortando previamente la corteza de esta. atad el conjunto fusiforme con el bramante. untad el exterior con la manteca y salad con prudencia. en el horno, previamente calentado a unos 200 grados, introducid una fuente de pyrex sobre la cual yaceran los solomillos en cuestion. pasados 20 minutos, añadid los ajos, cortados en lascas no demasiado finas, las pasas, y rociad la carne con el pedro ximenez. mantened unos 10 diez minutos mas y sacadlo del horno.
E-mail
Imprimir
