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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: agua 400 m l huesos 1 kg cebolla 0,20 kg zanahoria 0,20 kg puerro 3 und Como prepararlo: poner todos los elementos limpios y troceados en una marmita con agua fria. poner al fuego hasta que empieze a hervir. bajar el fuego y dejar cocer desespumando constantemente durante al menos 2 horas. colar y quedarse solo con el liquido.
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