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Recetas de cocina: Hamburguesas de salmon

Receta: Hamburguesas de salmon

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Categoria: Carnes Imprimir
Explicacion e ingredientes:
3 rodajas de salmon fresco
una bolsa de espinacas frescas
una bolsita de zanahoria rallada.

Como prepararlo:

Primeramente hervimos el salmon y lo sacamos a un plato
mientras le quitamos cuidadosamente las raspas y lo desmenuzamos, hervimos las espinacas y las zanahorias hasta que esten blandas
mezclamos los 3 ingredientes en un bol habiendo escurrido bien el agua y sazonamos al gusto
con ayuda de las manos formamos pequeñas hamburguesas presionando bien para exprimir el agua que pueda quedar de las verduras, pasamos por huevo batido empanamos y las freimos hasta que esten doradas
este plato se acompaña con una salsa de tomate frito
 
   
   
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