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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3 huevo sus claras 1 1/2 taza azucar 1 1/2 cucharada azucar flor 1/2 taza oporto 1/4 taza nueces picadas Como prepararlo: lo mas importante es tener los huevos a temperatura ambiente por un dia. batir las claras como para merengue. Hacer un almibar de pelo con el azucar granulado y el oporto. añadir a las claras y batir hasta que se enfrien. incorporar el azucar flor y batir unos minutos mas. servir con nueces picadas.
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