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Recetas de cocina: Salsa aurora

Receta: Salsa aurora

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Categoria: Salsas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1 pastilla de caldo de pollo,
1/2 litro de leche,
3 cucharadas rasas de harina fina de maiz,
30 gr. de mantequilla,
3 cucharadas de tomate frito,
nuez moscada.

Como prepararlo:

en un cazo se derrite la mantequilla, se retira del fuego y se añade la harina. se agrega la leche y se mezcla bien hasta formar una crema sin grumos añadir la pastilla de caldo y el tomate. poner al fuego y batir hasta que hierva. añadir nuez moscada al gusto.
 
   
   
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