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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 2 vasos de lentejas peladas amarillas 2 cucharadas grandes de aceite sal comino molido cayena segun gusto pan frito 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 1 calabacin pequeño 1 lavar muy bien las lentejas y ponerlas en agua con la cebolla, el tomate, la zanahoria, el calabacin y dejar hervir durante una hora. 2 colar la mezcla añadir la sal y el comino y la cayena se puede prescindir del comino y la cayena. 3 calentar el aceite y freir la cebolla rallada. 4cuando este la cebolla dorada, echar las lentejas y removerlas.a fuego lento. 10 minutos. 5. freir el pan en aceite y servirlo a parte para echarlo segun gusto. otra opcion si le queda algo de sopa, puede aprovecharla haciendo fatta de lentejas. 1 poner el pan en un plato hondo , regarlo con la sopa de lentejas caliente y mover la mezcla espesa. 2machacar unos dientes de ajo y feirlos en una cucharada de aceite 3cuando este el ajo dorado , quitarlos del fuego y echar vinagre segun la cantidad del pan mojado en la sopa.4 echar la salsa del ajo con vinagre taqleya sobre la mezcla de lentejas y pan..ya tiene un nuevo plato que sorprendera a la familia , sin despediciar la sopa del dia anterior.
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