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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 cucharada ralladura de limon, 1/4 taza jugo de limon colado, 1/3 barrita mantequilla, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada de cilantro picado, 1 cucharada ajo finamente picado, 1 1/2 litro caldo de pollo, sal y pimienta. Como prepararlo: caliente la mantequilla a fuego bajo, agregue perejil y cocine; añada cilantro y ajo, sofria. agregue el caldo, jugo y ralladura de limon; mueva despues de cada adicion. deje enfriar y salpimiente. sirva con perejil y tiras de cascara de limon.
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