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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: para 3 personas: 1/2 kg. carne de ternera, salsa de tomate aromatizada con ajo y oregano, 1 pizca jengibre en polvo, 1 pizca cominos en polvo, 1 pizca canela en polvo, 1 pizca pimienta, 1 puñado pasas, 1 ud. huevo para ligar la carne, 1 diente ajo picadito. Como prepararlo: la cantidad de especies a utilizar es un poco al gusto de cada uno. mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especies, el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albondigas. dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.
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