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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 4 caballas de 200 gr. cada una ya limpias, 1 bulbo de hinojo, sal, pimienta, romero, salvia, mejorana, zumo de limon, aceite de oliva. Como prepararlo: lavar y secar las caballas ya sin visceras. lavar el bulbo de hinojo, cortarlo en rodajas y distribuirlo sobre dos hojas de papel de aluminio. poner encima las caballas, salpimentar y añadir las hierbas aromaticas picadas. rociar con el zumo de limon y el aceite, cerrar las papillotes y hornear a 200 unos 20 minutos.
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