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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3/4 kg camaron(es) 1/4 taza champaña 1/4 cucharadita pimienta blanca 1/4 taza crema 1 yema Como prepararlo: cocer los camarones en agua hirviendo, por unos minutos. Quitar la cascara. calentar el champaña, incorporar la mantequilla y la pimienta. batir la crema con las yemas e incorporar sin dejar de revolver. no debe hervir. servir los camarones cubiertos con la salsa.
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