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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1000gr. de carne de cerdo cortada en dados, 6 patatas, 4 cebollas, 1 ramito de hierbas aromaticas, 1 diente de ajo, aceite, perejil, sal, pimienta. Como prepararlo: colocar los trozos de carne dentro de una cazuela. poner encima 2 patatas troceadas, las cebolla cortadas en rodajas, el diente de ajo, el ramito aromatico, sal y pimienta. echar agua hasta cubrir los , rociar con un poco de aceite, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora. sacar las patatas, aplastarlas y volverlas a poner en la cazuela junto con las otras patatas peladas y cortadas. remover, tapar y dejar cocer otra hora. colocar la carne en una fuente y espolvorear con perejil. servir bien caliente.
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