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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1/2 kg. de almejas marinera 6 dientes de ajos sal 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de aciete de oliva 1/2 cucharadita de curry unas ramitas de cilantro 2 hojas de laurel Como prepararlo: se corta en daditos el solomillo y se deja adobar una hora con el ajo picado, el laurel, la sal, el vino blanco y la mitad del aceite de oliva. despues en una sarten se echa lo que queda del aceite, y se dora el ajo del adobo, se echa la carne y se frie pero que no se ponga dura, despues se le añade las almejas marineras. se deja que se abran, y se le echa el adobo (el vino), se deja cocer un poco, despues se le echa el curry, se remueve y a continuacion se espolvorea con el cilandro picado.
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