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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 taza berros 1 taza brotes de soya 1 filete de merluza 1 limon(es) (el jugo) 1 cucharadita aceite de oliva 2 cucharada salsa de soya 1 cucharada jengibre fresco rallado sal y pimienta Como prepararlo: cortar el pescado en tiritas y sumergirlas en un bol con el jugo del limon. dejar durante una hora. escurrir y salpimentar (el pescado debe ser muy fresco y sin espinas. el limon lo cocina y la da consistencia). acomodar los berros y los brotes en una ensaladera, agregar el aceite, la soya y el jengibre. salpimentar, remover y colocar por ultimo el pescado.
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