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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 450 g. queso gruyere 3/4 tazas vino blanco seco 2 cch. cognac 2 reb. tostadas Como prepararlo: cortar el queso en trocitos y rociarlo con el vino. dejar macerar durante 4 horas. cocinar a baño maria, a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el queso se funda. agregar el cognac. servir con tostadas
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