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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: sal pizca pimienta pizca huevo 1 ud. queso gruyere rallado 100 grs. mostaza 1 cdita. ketchup pan rallado 40 grs. carne picada 400 grs. panceta ahumada 4 fetas espinaca cocida 1 atadoexprimir y > picar bien las espinacas Como prepararlo: disponer la panceta entre dos hojas de papel absorbente. cocinar 1 minut al100% de potencia. picar y mezclar con las espinacas y el queso rallado. reservar. disponer en el procesador la carne, el huevo, el pan rallado, el ketchup y la mostaza. trabajar un momento y salpimentar. dividir en 4 partes, realizar un hueco en el centro de cada una y repartir el relleno. cerrar y dar forma de hamburguesa. precalentar la bandeja doradora 9 minut al100% de potencia. aceitar y acomodar las hamburguesas. cocinar 2 minut al100% de potencia por unidad. ..
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