Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 4 perdices 1 cucharada harina 1 cucharadita azucar 1 pizca romero 1/4 taza aceite 1 pizca pimienta entera 1 cebolla grande 2 vaso vino tinto 1 hoja laurel sal Como prepararlo: lave y limpie muy bien las perdices por dentro y por fuera deje estilar, luego atelas con una pitilla. pique la cebolla en cuadritos. en una cacerola caliente aceite y fria las perdices hasta que esten doradas en forma pareja. retire y en el mismo aceite fria la cebolla, sin que se doren, incorpore las perdices nuevamente junto con la harina, pimienta, sal, laurel, azucar, romero y el vino. revuelva muy bien los ingredientes. tape la cacerola y deje en coccion a fuego lento por unas 2 horas o hasta que las perdices esten blandas. cuide que no se sequen. sirva las perdices bañadas con la salsa que resulto de la coccion.
E-mail
Imprimir
