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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 8 muslos y 8 alas de pollo, 75 g de mantequilla, 1 limon, romero seco, mejorana seca, harina, salsa de tomate, mahonesa, mostaza, sal y pimienta. Como prepararlo: en un cuenco, combinar la mantequilla reblandecida con las hierbas y una cucharada de limon y mezclar bien. untar el pollo con esta Como prepararlo:, sazonar con sal y pimienta, recien molida y colocar en la rustidera. asar en el horno, a fuego fuerte, hasta que este ligeramente tostado; darle vuelta y asarlo por el otro lado hasta que este dorado. espolvorear con un poco de harina, regar con un chorrito de agua hirviendo y continuar la coccion, a fuego suave, hasta que este tierno, unos 20 minutos aproximadamente. retirar el pollo y desengrasar la rustidera con un poco de zumo de limon. verter este jugo obtenido sobre el pollo. servir inmediatamente, acompañado con la salsa de tomate y salsa mahonesa mezclada con una cucharadita de mostaza.
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