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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pollo troceado 3 patatas medinas 4 ajos unos ramilletes de perejil 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimienta blanca molida 1 cucharadita de pimenton dulce sal Como prepararlo: en la olla express se ponen 4 cucharadas de aceite de oliva. cuando se caliente se pone a dorar el pollo con las patatas cortadas es rodajas gruesas. mientras, en un mortero ponemos los ajos troceados y el perejil y lo machacamos hasta que se forme una pasta. añadimos entonces el vino, la pimienta y el pimenton, movemos y lo echamos a la olla donde se esta friendo el pollo. añadimos sal al gusto, tapamos y dejamos durante 10 min. a fuego moderado.
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