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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pollo mediano, 2 jitomates pelados, 1/2 taza de jugo de limon, 1/2 cebolla, 1/2 chile morron, 6 cucharadas de galletas molias saladitas,saltines..., 4 cucharadas de queso rallado, oregano, sal y pimienta, 3 dientes de ajo asados y machacados. Como prepararlo: se limpia el pollo bien y se corta en 4 partes, se remoja un rato antes de guisarlo en jugo de limon con los dientes de ajo y pimienta molida y un poco de oregano. se pone a freir el pollo y cuando este dorado se agregan rebanadas de jitomate, cebolla, chile morron y el jugo donde se marino el pollo, el queso rallado y las galletas molidas. ya que todo este frito y suelte su jugo, se hornea para que se acabe de cocer y quede su salsa espesa.
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