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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 pollo limpio en trozos, aceite, kg. de jitomate asados y pelados, 1 cebolla chica, 1 diente de ajo, 1/2 cucharada de oregano, 2 ramas de cilantro, 5 chiles jalapeños en rajas, 1 cucharada de vinagre de los chiles, sal y pimienta. Como prepararlo: limpiar muy bien el pollo, lavarlo y secarlo. freir el pollo en aceite, y colocarlo en un platon refractario. moler los jitomates, cebolla, ajo, oregano, y cilantro, vinagre, chiles, sal y pimienta. cubrir el pollo con la salsa y meterlo al horno a 200 c durante 30 minutos.
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