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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 cucharada de harina 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 1 1/2 de leche (de los de agua) sal y pimienta. Como prepararlo: se mezcla el aceite y la mantequilla, al fundirse, se echa la harina y sin dejar de mover se va incorporando la leche poco a poco, cuidando que no se hagan grumos, (si se hicieran, utilizar unas varillas metalicas) y se tiene hirviendo durante 10 minutos a fuego lento y se salpimenta.
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