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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 puñado de hojas de menta 1 cdta. de azucar 2 a 3 cdas. de agua hirviendo vinagre en una tabla de madera ponga las hojas de menta, espolvoree encima el azucar y luego piquelas muy finas con un cuchillo afilado. ponga este picadillo en una salsera y vierta el agua hirviendo; agregue un chorrito de vinagre a gusto. con esta salsa, muy especial para la carne de cordero, bañe el asado.
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