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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 200 gr. de almendras crudas, 1 trozo de miga de pan, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal, 16 uvas blancas. Como prepararlo: Hervir las almendras en agua durante 5 minutos, escurrirlas. poner en la batidora el pan remojado en agua, las almendras, los ajos, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre y un vaso de agua por lo menos. triture hasta que quede como una sopa fina. rectifique de sal y sirvalo muy frio en cuencos adornados con uvas.
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