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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: cebolla pimientos verdes curry en polvo sal pimienta margarina o mantequilla tomate fresco frijoles agua de coco o leche de coco agua arroz sopa de coco y guisantes en tanzania como en otros paises africanos las sopas y salsas son muy espesas. este es un plato principal. saltear 1/2 taza de cebolla cortada en rodajas finas 1/2 taza de pimientos verdes cortados en rodajas finas 1 cucharadita de curry 1 sal 1/4 pimienta 3 cucharadas de mantequilla o margarina hasta quedar ligeramente dorado, añadir 1 taza de tomate fresco cortado en gajos, cocer a fuego lento por dos minutos, añadir 2 tazas y media de frijoles, 2 tazas de leche de coco y tres tazas de agua. cocer por 10 minutos a fuego lento, añada 1/2 taza de arroz cocinado, corregir el sabor, servir, adornar con coco rallado. interes y ganas de aventurarse en diferentes sabores, eso es la comida africana.
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