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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 24 huevos 1,5 litros de agua 1 copa de cointreau 750 gr. de azucar Como prepararlo: se carameliza un molde con el azucar, añadiendo el agua poco a poco, par que se mezcle bien. en recipiente aparte, se baten 2 huevos enteros, 22 yemas y una copa de cointreau y se agrega el caramelo. se pone al baño maria en el horno durante 1/2 hora.
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