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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 2 tazas arroz 1 pizca sal 1 pizca pimienta 1 cch. aceite 1 cch. limon 250 g. mayonesa 1 unid. zanahoria 1 unid. huevo duro 3 cch. arvejas 50 g. queso roquefort Como prepararlo: cocinar el arroz en abundante agua con sal durante 20 minutos. colar y condimentar con pimienta, aceite y jugo de limon. colocar en un molde redondo ligeramente aceitado. dejar enfriar en la heladera, desmoldar y cubrir con abundante mayonesa. colocar rodajas de zanahoria escabechadas, rodajas de huevo duro y algunas arvejas. espolvorear con queso roquefort rallado. acompañar con una fuente de cebollas cortadas en rodajas, papinitos, aceitunas y rabanitos torneados
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