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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 1/2 litros de caldo de pollo o carne, 1 palito de canela, 1 copa de vino rosado, 2 huevos, sal, pimienta. Como prepararlo: Hervir el caldo con la canela durante 5 minutos. retirar y quitar el palito. agregarle el vino y las yemas de huevo batidas, revolverlo bien. montar las claras y a punto de nieve y, en el momento de servir, agregarlas al caldo.
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