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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 400 grs.de queso philadelphia 200 grs.de nata montada 3/4 litro salsa bechamel 400 grs. de tomate frito 16 obleas de canelon aceite queso rallado oregano tomillo sal azucar Como prepararlo: poner el tomate en un cazo con las hierbas aromaticas y cocerlo durante 10 minutos a fuego suave, para que se reduzca. añadir el queso philadelphia, a la nata montada y mezclarlo. hervir las obleas en abundante agua con sal y un chorrito de aceite; escurrirlas sobre un paño de cocina y rellenarlas con la crema de queso philadelphia y nata. poner la salsa de tomate en una fuente de horno, colocar encima los canelones y cubrirlos con la salsa bechamel. espolvorear con queso rallado y gratinarlos al horno.
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