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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 500 gr. de judias blancas, 1 kg. de carne de cerdo, 100 gr. de tocino, 500 gr. de zanahorias, 500 gr. de patatas, 4 puerros, perejil, sal, pimienta negra. Como prepararlo: poner en remojo la noche anterior las judias y cocerlas durante 2 horas y escurrir. en otra olla poner un poco de aceite y rehogar la carne y el tocino previamente troceados, añadir agua y cocer. una vez cocida la carne agregar la carne, el tocino y el caldo a las judias. añadir la zanahoria cortada y los puerros cortados. dejar cocer durante 20 minutos mas. servir.
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