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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: huevo 1 yema azucar 1 gr nata liquida 3 cl, hielo 5 und oporto rojo 5 cl, canela en polvo pizca Como prepararlo: coctel porto flip es un coctel que se hace en coctelera , es muy nutritivo gracias a la yema de huevo. es un coctel de trago corto o incluso medio. es un coctel alcoholico. mise en place: preparamos la estacion central con las bebidas necesarias oporto rojo y nata liquidaotros ingredientes necesarios: azucar, yema de huevo y canela ; asi como el material necesario: coctelera , copa de vino , platillo o posavasos. elaboracion y servicio: en el vaso de la coctelera , ponemos la yema con el azucar; añadimos el oporto y la nata liquida, a continuacion colocamos dentro del vaso 4 hielos; cerramos la coctelera y batimos energicamente hasta fusionar bien los diferentes ingredientes. servir en una copa de vino o similar, y decorar con un poco de canela en polvo espolvoreada por encima.
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