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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: Whisky 4 m l guinda roja 1 und azucar 1 gr Como prepararlo: coctel Whisky sour este coctel se elabora en coctelera. es de trago corto y es un coctel alcoholico. este coctel se puede suavizar quemando en una jarra metalica el whisky con el azucar, y utilizarlo una vez que esta frio. mise en place: preparamos en la estacion central las bebidas necesarias para el coctel whisky y el zumo de limon ; ademas se necesita azucar como decoracion se suele utilizar una guinda roja. el material necesario para su elaboracion coctelera, copa de coctel , pinzas, cubitera, ademas de hielo. elaboracion y servicio: en un coctelera , ponemos 7 u 8 hielos con las pinzas. ponemos en el vaso de la coctelera 4 cl. de whisky, 2 cl. de zumo de limon con 10 gr. de azucar. cerrar la coctelera y agitarla ritmicamente unos segundos hasta fusionar bien los diferentes elementos. abrir la boca de la coctelera y servir en un copa de coctel. ayudandonos de la pinza se deja caer una guinda roja dentro del coctel.
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