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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 600 cl. leche uht 1 ramita de canel la piel de 1 limon 30 gr. de harina 100 gr. de preparado de crema catalana Como prepararlo: para hacer la crema hervir la leche, la piel de limon y la canela. dejar en infusion 3 minutos y retirar. disolver la crema catalana y el harina con el resto de la leche fria. añadir todos los ingredientes removiendo constantemente y cocer durante 3 minutos. repartir en recipientes. se puede decorar con trocitos de frutas en almibar y caramelo liquido al gusto. dejar enfriar en el frigorifico.