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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 200 g de queso cabrales. 50 g de mantequilla. 2 dl de nata liquida. 18 lomos de anchoas. 12 rebanadas de pan. medio vaso de leche. Como prepararlo: ponemos las anchoas en la leche para desalarlas. deshacemos la mantequilla, añadimos el queso trabajando con la espatula o cuchara de madera y agregamos la nata liquida trabajando los hasta obtener una crema lisa y fluida. untamos la crema resultante sobre las rebanadas de pan ligeramente tostado y colocamos encima las anchoas desaladas.
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