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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 50 gr. de zanahorias, 2 nabos medianos, 2 patatas medianas, 1 litro y medio de caldo de ave o ternera, 1/2 cebolla, 4 hojas de apio. Como prepararlo: poner en una olla el caldo y todos los demas troceados. dejar que se cuezan bien. triturar y pasar por el chino. volver a levantarle el hervor. servir con picatostes de pan. se le puede añadir un poco de crema de leche fresca en el plato. Queda mas suave.
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