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Recetas de cocina: Crema de zapallo

Receta: Crema de zapallo

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Categoria: Cremas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1/4 taza apio picado o de porotos verdes
3 cucharada cebolla picada
2 cucharada margarina
1/2 kg zapallo en cubos
1/2 caluga caldo de pollo
a gusto sal y pimienta
1/2 pan(es) queso crema
1/8 cucharadita margoram (optativo)

Como prepararlo:

saltar en margarina el apio y cebolla, cuando esten blandas agregar el resto de los ingredientes, menos el queso. Hervir cocinando un rato a fuego medio, despues tapar y cocinar a fuego lento entre
15 y
20 minutos. licuar volver a la olla y al momento de servir calentar y agregar el queso que debe estar a temperatura ambiente.
 
   
   
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