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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 Kg. almejas, 5 cucharadas de aceite, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1/2 pimiento, un vaso de vino blanco ribeiro, un par de hojitas de laurel, una cucharadita de pimenton con una puntita de picante, perejil. Como prepararlo: y la historia es asi: pochar la cebolla y el pimiento, ajo; laurel, cuando este blanca echar las almejas, en cuanto empiecen a abrir chaca medio vasito de vino blanco, esperad a que se evapore y a continuacion perejil, el pimenton,que este bajito el fuego claro Que Hay Que remover suavemente la cacerola! y para espesarlas un poquito: una cucharadita de harina. Hala a disfrutar!
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