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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 300 gr. de jamon serrano, 200 gr. de champiñones, 100 gr. de apio españa ( celery) cortado en rueditas, 2 cucharadas de oregano seco, el jugo de 1 limon, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto. Como prepararlo: elimine la parte terrosa de los champiñones y corte en rebanas delgadas. coloque el jamon serrano en un plato, disponga en el centro los champiñones y el apio, se rocian con el jugo de limon, se sazona con aceite, sal y pimienta, sirva espolvoreado con oregano. se puede sustituir el jamon serrano, por jamon normal ( de espalda).