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Recetas de cocina: Ensalada de jamon con champiñones

Receta: Ensalada de jamon con champiñones

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Categoria: Ensaladas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
300 gr. de jamon serrano,
200 gr. de champiñones,
100 gr. de apio españa ( celery) cortado en rueditas,
2 cucharadas de oregano seco,
el jugo de 1 limon,
2 cucharadas de aceite,
sal y pimienta al gusto.

Como prepararlo:

elimine la parte terrosa de los champiñones y corte en rebanas delgadas. coloque el jamon serrano en un plato, disponga en el centro los champiñones y el apio, se rocian con el jugo de limon, se sazona con aceite, sal y pimienta, sirva espolvoreado con oregano. se puede sustituir el jamon serrano, por jamon normal ( de espalda).
 
   
   
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