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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 400 g. de arroz 3 cucharadas de vinagre de arroz vinagre blanco 1 cucharada de azucar 1 cucharada de sal 1 cucharada de sake Como prepararlo: 1. Hervir el arroz a ser posible al vapor. mezclar en una taza, el vinagre, el azucar, el sake y la sal. en un bolcolocar el arroz todavia caliente y verter encima el condimento. mezclar bien. 2. coger porciones de arroz y hacer unas albondigas alargadas aplastandolas con las manos. poner en un cuenco y cubrir con los filetes de pescado ver Como prepararlo: de los filetes, en la receta anterior nigiri sushi. servir acompañado con la salsa de soja.
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