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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: para 3 personas 6 huevos 1/4 de kg. de zanahorias 1/4 de kg. de guisantes 1 puerro 1/4 de litro de leche 1 vasito de aceite 1/4 de litro de caldo de pescado blanco 6 rodajas de sobrasada 1 cucharada de manteca de cerdo sal. Como prepararlo: Hacer un pure espeso con las zanahorias, puerro y guisantes, añadirle el caldo de pescado y la leche, cocer 15 minutos. aparte, freir los huevos, colocarlos en una fuente, cada uno sobre una rodaja de sobrasada, cubrirlos con la salsa y servirlos enseguida muy calientes
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